Biowein der Extraklasse. Der nach EWG Verordnung Nr. 2092/91 zertifizierte Betrieb ist seit Mitte des 17. Jahrhunderts in Familienbesitz und produziert Wein und Oliven auf höchstem Niveau.

Ehe er auf Flaschen gezogen wurde, sind 65% des Carm Tinto zwölf Monate in amerikanischen und französischen Fässern gereift. Tiefrot in der Farbe präsentiert er sich zunächst mit Aromen von Brombeeren und Kirschen, später dann mit Noten schwarzer Feigen und Lakritz. Ein Hauch von Vanille rundet das warme, fruchtig-samtige Geschmackserlebnis ab.

Empfehlung vom Direktimporteur Weindeko, wo man den Rotwein auch bestellen kann.

Ein portugiesischer Sommerwein par Excellence!
Er erinnert an einen Vinho Verde, kommt aber aus dem Terras do Sado und hat deutlich weniger Säure. Mit seinen nur 10% Alkohol ist der Nico Light ein erstaunlich erfrischender, knackiger und kräftiger Wein. Durch den Muscatel hat er eine blumig fruchtige Note die man sonst nur bei Weinen mit deutlich höherem Alkoholgehalt findet. Seine zitronengelbe Farbe und das hellgrüne Blumenetikett sind eine Zierde für jede Sommertafel. Genießen Sie ihn jung und gut gekühlt zu Fisch, Salaten oder einfach als Aperitif..

Erzeuger: Cooperativa Agricola De Sto. Isidro De Pegoes
Önologe: Jaime Quendera

Mehr dazu und Bestellmöglichkeit bei Weindeko.de

Ein typischer, frischer Sauvignon Blanc, mit grünlicher Farbe. Angenehme Aromen von Stachelbeere und Feige sind zu schmecken. Am Gaumen präsentiert sich eine runde, cremige Fülle, mit angenehm samtigem Abgang.

Als frischer Appetiser ist er genauso gut wie als Begleiter zu leichtem Essen.

Diesen Sommerwein gibt es zur Zeit im Sonderangebot. Statt Euro 8,45 kostet er nur € 6,50.
Zu bestellen bei Weindeko.

Weingut Hildegardishof – Bermersheim

Das Weingut, dessen Name auf die hl. Hildegard zurückgeht, liegt nördlich von Alzey, im hessischen Hügelland
2007 Albiger Hundskopf
Weisser Burgunder – trocken

Der Weiße Burgunder ist eine Mutation aus dem Grauen Burgunder, die seit dem 14. Jahrhundert
bekannt ist. Dieser Vertreter steht auf dem Löss-Lehm Boden des Albiger Hundskopfs, einer hängig, steilen Süd-Westlage.
Der Weiße Burgunder zeichnet sich durch ein elegantes Süße-Säure-Verhältnis aus. Trocken ausgebaut (6,5g/l. RZ) kommt sein feines Aroma sehr gut zur Geltung. Man kann ihn als “rassige” Alternative zum Grauen Burgunder bezeichnen, der durch einen eleganten Körper mit harmonischer Säure (5,5g/l.) besticht.
Der Weiße Burgunder ist ein geeigneter Essensbegleiter, da seine unaufdringliche Art die Aromen der Speisen nicht erschlagen sondern hervorheben. – Eine Symbiose mit Schalentieren.

Die Flasche kostet € 6,00
Wir werden von der Familie Metzler Ende April 09 beliefert und könnten Ihre Order, eingehend bis 27.4.09, berücksichtigen. Abholung dann im Schloss Odelzhausen.

Hinweis in eigener Sache:
Wir, im Schlosshotel Odelzhausen, haben uns dem Wein verschrieben. In diesem Sinne führen wir Seminare, Degustationen und Subskriptionen durch.

Außerdem versenden wir in unregelmäßigen Abständen Informationen und Bestelllisten an unsere Interessenten. Sie können sich gerne in unseren Email-Verteiler eintragen lassen, schreiben Sie uns kurz an:
info@schlosshotel-odelzhausen.de

Mit vinophilen Grüßen
Peter Kohn
www.schlosshotel-odelzhausen.de